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肉類水分檢測儀方法及工作模式

更新時間:2022-11-18點擊次數(shù):885

肉類水分檢測儀 (2).jpeg

肉類水分檢測儀方法及工作模式

水分含量對肉類影響:

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細(xì)菌/霉菌繁殖加劇,容易引起肉的 ** 變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。

肉類水分檢測儀可廣泛用于快速檢測火腿、臘肉、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、注水肉、肉制品、肉干

為什么用肉類水分檢測儀:

北信科遠(yuǎn)肉類快速水分測定儀,采用熱解重量原理設(shè)計的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測政府采購配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以最短時間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,在高溫下樣品快速 ** 燥,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

肉類水分檢測儀技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍:0.01g-180.00g

2、水分測定范圍:0.01%-100%

3、固含量測定范圍:100-0.01%

4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

5、模式:快速(可選:自動、定時)

6、稱重系統(tǒng):MRH

7、樣品最小質(zhì)量:0.01g

8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃

溫度精度:0.1℃

溫度精度誤差:±0.5℃

9、加熱源:分子源(400W)

10、固含量精度:0.01%

11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

12、溫度窗口:實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

13、打印功能(選配)1.熱敏打印 2.針式

14、樣品盤:標(biāo)準(zhǔn)

15、參數(shù)12種:水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),時間(S),判別時間(S);日期(年、月、日);時間(小時、分、秒),自動模式;定時模式

16、操作模式:全屏幕觸控式

17、校準(zhǔn)模式:多種重量校準(zhǔn)模式

18、試樣溫度:-40℃-50℃;

19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;

20、凈重:4.5Kg


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